Nachos gratinés
Chips de tortilla croustillantes avec haricots, fromage et jalapeños au four – le snack parfait pour la soirée ciné.
- Préparation
- Préparation: 5 min
- Cuisson
- Cuisson: 12 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
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Ingrédients
- Chips de tortilla250 g
- Haricots rouges1 boîte
- Maïs100 g
- Fromage râpé150 g
- Jalapeño1 pièce
- Oignon nouveau1 pièce
- Tomate1 pièce
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 200 °C. (8 min)
- 2
Répartis les chips de tortilla sur une plaque et parsème-les de haricots et de maïs.
- 3
Parsème le tout de fromage et de rondelles de jalapeño.
- 4
Fais gratiner les nachos env. 8 min jusqu'à ce que le fromage fonde et parsème-les d'oignon nouveau et de tomate.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
En septembre, Maïs, Oignon nouveau et Tomate sont de saison — plus frais et généralement moins chers que les importations.
Pourquoi cuisiner de saisonAvec 5 espèces végétales différentes, cette recette vous rapproche de l'objectif de 30 plantes par semaine.
Pourquoi 30 plantes par semaine ?Sans viande ni poisson — un repas moyen en Europe occidentale contient environ 60 g.
Comment mangia montre ton bilanVoilà pour ce plat — pour voir comment votre semaine entière s'additionne (plantes, viande, saison), le bilan mangia fait le suivi à votre place, sans compter.
Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
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