Œufs brouillés à la ciboulette
Œufs brouillés crémeux à la ciboulette fraîche – le petit-déjeuner ou souper express sur du pain grillé.
- Préparation
- Préparation: 3 min
- Cuisson
- Cuisson: 7 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
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Ingrédients
- Œuf8 pièce
- Ciboulette0.5 botte
- Beurre2 c. à s.
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- 1
Bats les œufs avec du sel et du poivre. Coupe la ciboulette en rondelles. (3 min)
- 2
Chauffe le beurre dans la poêle à feu moyen.
- 3
Verses-y les œufs et remue-les doucement 3 min, jusqu'à ce qu'ils prennent de façon crémeuse.
- 4
Incorpore la ciboulette et sers aussitôt.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
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Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
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