Contorni

Spicchi di patate

Spicchi di patate speziati dal forno: croccanti fuori, morbidi dentro, perfetti da intingere.

Preparazione: Preparazione: 10 min
Cottura: Cottura: 30 min
4 porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Con mangia cucini sempre così – senza pubblicità, con timer, passo dopo passo. Scarica mangia gratis

Ingredienti

Patata800 g
Olio d'oliva3 cucchiaio
Paprica1 cucchiaino
Aglio1 spicchio
Sale

Preparazione

1
Preriscalda il forno a 220 °C. Taglia le patate a spicchi con la buccia. (10 min)
2
Mescolale con olio d'oliva, paprica, aglio e sale.
3
Distribuiscile su una teglia e cuocile in forno 30 min finché sono croccanti, girandole una volta.
4
Servi caldo, volentieri con una salsina.

Cosa rende speciale questa ricetta

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

A settembre, Patata è di stagione — più fresco e di solito meno costoso rispetto all'importato.

Perché cucinare di stagione conviene

Completamente vegetale e con 1 specie vegetali diverse, questo piatto contribuisce direttamente all'obiettivo di 30 piante a settimana.

Perché 30 piante a settimana?

Senza carne né pesce — un pasto medio in Europa occidentale contiene circa 60 g.

Come mangia mostra il tuo bilancio

Questo per quanto riguarda il piatto — per vedere come si somma tutta la tua settimana (piante, carne, stagione), il bilancio mangia fa il monitoraggio per te, senza contare nulla.

Tutto ciò che mangia sa fare

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE