Ensalada de Halloumi
Halloumi a la sartén sobre una ensalada crujiente con tomate y pepino: un contraste caliente-frío que da felicidad.
- Preparación
- Preparación: 10 min
- Cocción
- Cocción: 8 min
- 4 raciones
- 4 raciones
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
- Halloumi250 g
- Tomate2 unidad
- Pepino1 unidad
- Rúcula100 g
- Aceite de oliva3 cda
- Limón0.5 unidad
- Sal
Preparación
- 1
Corta el halloumi en lonchas y dóralas en la sartén unos 2 min por cada lado. (8 min)
- 2
Corta el tomate y el pepino en dados y ponlos con la rúcula en un bol.
- 3
Mezcla el aceite de oliva y el zumo de limón para el aliño e incorpóralo a la ensalada.
- 4
Coloca el halloumi caliente por encima y sirve enseguida.
Lo que hace especial esta receta
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Im Juli haben Tomate, Gurke und Salat hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Todo lo que mangia puede hacerValores medios: estudios nutricionales de Europa occidental · objetivo de 30 plantas: American Gut Project 2018 / ZOE
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