Semoule au lait
Semoule au lait crémeuse et chaude avec cannelle et sucre – le plat-doudou express de l'enfance.
- Préparation
- Préparation: 2 min
- Cuisson
- Cuisson: 12 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
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Ingrédients
- Lait750 ml
- Semoule100 g
- Sucre2 c. à s.
- Beurre1 c. à s.
- Cannelle1 c. à c.
- Sel
Préparation
- 1
Porte le lait à ébullition avec le sucre et une pincée de sel. (5 min)
- 2
Incorpore lentement la semoule et laisse-la gonfler à feu doux 3 min, en remuant sans cesse.
- 3
Incorpore le beurre jusqu'à ce que la semoule soit crémeuse et brillante.
- 4
Saupoudre de cannelle et de sucre et sers chaud.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
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