Scones
Soffici scones inglesi, caldi con clotted cream e marmellata: il cuore di ogni teatime.
- Preparazione
- Preparazione: 15 min
- Cottura
- Cottura: 15 min
- 4 porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
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Ingredienti
- Farina350 g
- Burro80 g
- Latte150 ml
- Lievito in polvere2 cucchiaino
- Zucchero50 g
- Marmellata100 g
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 200 °C. Sabbia farina, lievito e burro fino a ottenere delle briciole. (10 min)
- 2
Incorpora zucchero e latte e impasta brevemente fino a ottenere un impasto morbido.
- 3
Stendilo a 2 cm di spessore e ritaglia dei cerchi. Spennellali con un po' di latte.
- 4
Cuoci gli scones in forno per circa 14 min finché sono dorati e servili con clotted cream e marmellata.
Cosa rende speciale questa ricetta
La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Perché 30 piante a settimana?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Come mangia mostra il tuo bilancioSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Tutto ciò che mangia sa fareValori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE
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