Bevande

Tè freddo alla pesca

Tè freddo fatto in casa con pesca fresca e menta: rinfrescante, fruttato e molto meno dolce di quello acquistato.

Preparazione: Preparazione: 10 min
4 porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Facile

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Ingredienti

Tè nero4 pezzo
Pesca2 pezzo
Limone1 pezzo
Menta0.5 mazzo
Zucchero3 cucchiaio
Acqua1 l

Preparazione

1
Versa l'acqua bollente sul tè nero e lascialo in infusione per 5 min. Rimuovi le bustine di tè.
2
Sciogli lo zucchero nel tè caldo. (5 min)
3
Frulla la pesca e incorporala con il succo di limone.
4
Lascia raffreddare il tè freddo, aggiungi menta e cubetti di ghiaccio e servilo freddo.

Cosa rende speciale questa ricetta

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

A settembre, Pesca è di stagione — più fresco e di solito meno costoso rispetto all'importato.

Perché cucinare di stagione conviene

Completamente vegetale e con 3 specie vegetali diverse, questo piatto contribuisce direttamente all'obiettivo di 30 piante a settimana.

Perché 30 piante a settimana?

Senza carne né pesce — un pasto medio in Europa occidentale contiene circa 60 g.

Come mangia mostra il tuo bilancio

Questo per quanto riguarda il piatto — per vedere come si somma tutta la tua settimana (piante, carne, stagione), il bilancio mangia fa il monitoraggio per te, senza contare nulla.

Tutto ciò che mangia sa fare

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE