Insalate

Tabbouleh

Fresca insalata di prezzemolo con bulgur, pomodoro e menta: agrumata, leggera e piena di erbe.

Con mangia cucini sempre così – senza pubblicità, con timer, passo dopo passo. Scarica mangia gratis

Ingredienti

1
Ricopri il bulgur con acqua bollente e lascialo gonfiare 15 min. Sgranalo con la forchetta.
2
Trita finemente prezzemolo e menta e taglia a dadini piccoli pomodoro e cipolla. (10 min)
3
Mescola il tutto con il bulgur.
4
Condisci con succo di limone, olio d'oliva e sale e lascia insaporire l'insalata 10 min.

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

Im Juni haben Tomate und Zwiebel hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.

Rein pflanzlich und mit 5 verschiedenen Pflanzenarten zahlt dieses Gericht direkt auf das Ziel von 30 Pflanzen pro Woche ein.

Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE

Salva in mangia ricette da tutto il web, dai libri di cucina o da una foto — senza pubblicità, con piano settimanale e lista della spesa. Gratis.