Salade de halloumi
Halloumi grillé sur une salade croquante avec tomate et concombre – un contraste chaud-froid qui rend heureux.
- Préparation
- Préparation: 10 min
- Cuisson
- Cuisson: 8 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
Dans mangia, tu cuisines toujours comme ça – sans pub, avec minuteur, pas à pas. Obtenir mangia gratuitement
Ingrédients
- Halloumi250 g
- Tomate2 pièce
- Concombre1 pièce
- Roquette100 g
- Huile d'olive3 c. à s.
- Citron0.5 pièce
- Sel
Préparation
- 1
Coupe le halloumi en tranches et fais-les dorer à la poêle env. 2 min par face. (8 min)
- 2
Coupe la tomate et le concombre en dés et mets-les avec la roquette dans un saladier.
- 3
Mélange l'huile d'olive et le jus de citron pour la sauce et incorpore-la à la salade.
- 4
Pose le halloumi chaud par-dessus et sers aussitôt.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
Im Juli haben Tomate, Gurke und Salat hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
Pourquoi cuisiner de saisonMit 4 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Pourquoi 30 plantes par semaine ?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Comment mangia montre ton bilanSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
Cela pourrait aussi te plaire
Ça te plaît ? Emporte-la.
Enregistre dans mangia des recettes de tout le web, de livres de cuisine ou d’une photo — sans pub, avec menu de la semaine et liste de courses. Gratuit.
Obtenir mangia gratuitement