Snack

Nachos gratinati

Croccanti tortilla chips con fagioli, formaggio e jalapeños dal forno: lo snack perfetto per la serata film.

Preparazione: Preparazione: 5 min
Cottura: Cottura: 12 min
4 porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Con mangia cucini sempre così – senza pubblicità, con timer, passo dopo passo. Scarica mangia gratis

Ingredienti

Tortilla chips250 g
Fagioli rossi1 lattina
Mais100 g
Formaggio grattugiato150 g
Jalapeño1 pezzo
Cipollotto1 pezzo
Pomodoro1 pezzo

Preparazione

1
Preriscalda il forno a 200 °C. (8 min)
2
Distribuisci le tortilla chips su una teglia e cospargile con fagioli e mais.
3
Cospargi il tutto con formaggio e anelli di jalapeño.
4
Cuoci i nachos in forno circa 8 min finché il formaggio si scioglie e cospargili con cipollotto e pomodoro.

Cosa rende speciale questa ricetta

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

A settembre, Mais, Cipollotto e Pomodoro sono di stagione — più freschi e di solito meno costosi rispetto all'importato.

Perché cucinare di stagione conviene

Con 5 specie vegetali diverse, questa ricetta ti avvicina all'obiettivo di 30 piante a settimana.

Perché 30 piante a settimana?

Senza carne né pesce — un pasto medio in Europa occidentale contiene circa 60 g.

Come mangia mostra il tuo bilancio

Questo per quanto riguarda il piatto — per vedere come si somma tutta la tua settimana (piante, carne, stagione), il bilancio mangia fa il monitoraggio per te, senza contare nulla.

Tutto ciò che mangia sa fare

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE