Greek Village Salad
Juicy tomatoes, crunchy cucumber, olives and creamy feta with oregano and good olive oil – the sunny classic from Greece. A salad hardly gets fresher than this.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 15 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Tomato4 piece
- Cucumber1 piece
- Red onion1 piece
- Olives100 g
- Feta200 g
- Oregano1 tsp
- Dill0.5 bunch
- Mustard1 tsp
- Olive oil4 tbsp
- Salt
- Black pepper
Zubereitung
- 1
Cut the tomatoes into wedges and the cucumber into thick half-moons. (8 min)
- 2
Shave the red onion into fine rings.
- 3
Whisk the olive oil, mustard, oregano and dill into a dressing.
- 4
Mix the tomatoes, cucumber, onion and olives with the dressing.
- 5
Lay the block of feta on top, season with salt and pepper and serve immediately.
Was dieses Rezept ausmacht
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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