Shortbread
Crumbly, buttery Scottish biscuits with just three ingredients – tender and irresistible with tea.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 20 Min.
- 8 Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Flour250 g
- Butter175 g
- Sugar75 g
Zubereitung
- 1
Preheat the oven to 160 °C. Quickly knead the flour, butter and sugar into a smooth dough. (10 min)
- 2
Roll it out 1 cm thick and cut rectangles. Prick them several times with a fork.
- 3
Place them on a baking tray.
- 4
Bake the shortbread until pale golden, about 20 min, and let it cool.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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