Ensalada de Cuscús
Cuscús colorido con pepino, tomate, pimiento y garbanzos: rápido de hacer y perfecto para llevar.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 15 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Cuscús200 g
- Pepino1 unidad
- Tomate2 unidad
- Pimiento1 unidad
- Garbanzos1 lata
- Menta0.5 manojo
- Limón1 unidad
- Aceite de oliva3 cda
- Sal
Zubereitung
- 1
Cubre el cuscús con la misma cantidad de agua hirviendo, tápalo y déjalo hidratar 8 min. Suéltalo.
- 2
Corta el pepino, el tomate y el pimiento en daditos y pica la menta. (10 min)
- 3
Mezcla la verdura, los garbanzos y el cuscús.
- 4
Sazona con zumo de limón, aceite de oliva y sal y deja reposar la ensalada un momento.
Was dieses Rezept ausmacht
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Warum saisonal kochen lohntRein pflanzlich und mit 6 verschiedenen Pflanzenarten zahlt dieses Gericht direkt auf das Ziel von 30 Pflanzen pro Woche ein.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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