
Shortbread
Friabili biscotti scozzesi al burro con soli tre ingredienti: delicati e irresistibili da accompagnare al tè.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 20 Min.
- 8 Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Farina250 g
- Burro175 g
- Zucchero75 g
Zubereitung
- 1
Preriscalda il forno a 160 °C. Impasta velocemente farina, burro e zucchero fino a ottenere un impasto liscio. (10 min)
- 2
Stendilo a 1 cm di spessore e ritaglia dei rettangoli. Bucherellali più volte con la forchetta.
- 3
Disponili su una teglia.
- 4
Cuoci lo shortbread in forno per circa 20 min finché è dorato chiaro e lascialo raffreddare.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
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Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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