Heisse Schokolade
Cremige heisse Schokolade aus echter Schokolade mit einer Haube Rahm – die wärmende Umarmung an kalten Tagen.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 2 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 8 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Milch800 ml
- Schokolade150 g
- Vollrahm100 ml
- Zucker1 EL
Zubereitung
- 1
Erwärme die Milch im Topf, ohne sie kochen zu lassen. (3 Min.)
- 2
Hacke die Schokolade und rühre sie in die warme Milch, bis sie schmilzt.
- 3
Süsse mit etwas Zucker nach Geschmack.
- 4
Giesse die heisse Schokolade in Tassen und krönt sie mit geschlagenem Rahm.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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