Scones
Lockere englische Scones, warm mit Clotted Cream und Marmelade – das Herzstück jeder Teatime.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 15 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 15 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
So liest sich jedes Rezept in mangia: werbefrei, mit Timer und Schritt für Schritt.
mangia kostenlos holenZutaten
- Mehl350 g
- Butter80 g
- Milch150 ml
- Backpulver2 TL
- Zucker50 g
- Marmelade100 g
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 200 °C vor. Verreibe Mehl, Backpulver und Butter zu Streuseln. (10 Min.)
- 2
Rühre Zucker und Milch ein und knete kurz zu einem weichen Teig.
- 3
Rolle ihn 2 cm dick aus und steche Kreise aus. Bestreiche sie mit etwas Milch.
- 4
Backe die Scones ca. 14 Min. goldbraun und serviere sie mit Clotted Cream und Marmelade.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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